イチョウまな板

イチョウの木でできたまな板は、その刃当りの良さからプロの料理人にも愛用されています。イチョウは柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、またその弾性で細かな切り傷なら自然と修復する力を持っています。気になるような傷が出来た場合にも、表面を削れば元の滑らかな状態に戻すことも可能です。

イチョウは適度な油分を含むため、水はけが良く、乾きが早いなど、その扱いやすさも魅力です。お手入れ次第で末永くご愛用いただける、使うほどに愛着が深まるアイテムです。

本体寸法(小)：W35xD20xH2.5cm

本体寸法(大)：W35xD20xH2.5cm

材質：木(イチョウ)

食洗機・乾燥機のご使用はお控えください。

本来の用途以外に使用しないでください。

劣化を防ぐために直射日光を避けて保管してください。

まな板で全体を濡らし、清潔なフキン等で水気を拭き取りご使用ください。水で濡らすことで食材の汁気や色、におい等が染み込みにくくなります。

使用後は放置せずに速やかに水とタワシで洗ってください。肉や魚をお取り扱いの場合は中性洗剤で丁寧に洗ってください。洗浄後は乾いた布で良く水分を拭き取り自然乾燥させてください。